Als liefhebber van whisky was ik al geruime tijd nieuwsgierig naar de wereld van Japanse whisky. Mijn ontdekkingsreis begon bij de Liter Slijter in Zoetermeer, waar een bijzondere fles mijn aandacht trok: de Nikka Coffey Grain Whisky. De naam alleen al wekte mijn nieuwsgierigheid, en ik besloot deze Japanse creatie een kans te geven.
De Liter Slijter in Zoetermeer heeft een leuke en diverse whiskyselectie, en ik werd meteen aangetrokken tot de Nikka Coffey Grain Whisky. De term "Coffey grain" beloofde iets unieks en ambachtelijks. Met mijn verwachtingen hooggespannen, besloot ik deze Japanse creatie aan mijn collectie toe te voegen.
Een aangename verrassing
Bij het openen van de fles onthulde de Nikka Coffey Grain Whisky een verleidelijke aroma van zoete vanille, met subtiele hints van fruit. Het eerste slokje was een aangename verrassing. De whisky bood een zijdezachte textuur met een rijke, zoete smaak die mijn smaakpapillen verwende. Tonen van karamel en een vleugje kruidigheid dansten op mijn tong, en ik begreep meteen waarom Japanse whisky's zo gewaardeerd worden.
De magie van coffey stills
Wat de Nikka Coffey Grain Whisky echt onderscheidt, is het gebruik van Coffey stills. In tegenstelling tot de traditionele pot stills, zijn Coffey stills continue distillatietoestellen die een constante productie mogelijk maken. Deze techniek resulteert in een glad en complex karakter. De whisky onthult een perfecte balans tussen zoetheid en kruidigheid, wat aantoont dat de keuze voor Coffey stills een meesterzet was.
Tasting notes van Nikka Coffey Grain Whisky
Nose: Vers en uitnodigend. Rijpe peer, kers, exotisch fruit, citrusvruchten (bloedsinaasappel, citroen), kokosnoot en vanille.
Palate: Sappig en romig. Rijp fruit met accenten van rum (banaan), karamel, drop, steranijs, peer.
Finish: Aangenaam met een fijne bittere toets. Peer en vanille bourbon.
Inhoud: 70cl
Percentage: 45%
Bron: Nikka Coffey Grain - Nikka Whisky Europe
Een herhaling waard
Na mijn eerste ervaring met de Nikka Coffey Grain Whisky kan ik zeggen dat mijn nieuwsgierigheid naar Japanse whisky volledig is bevredigd. De unieke naam, gecombineerd met de voortreffelijke smaak, maakt deze fles een herhaling waard. De subtiele complexiteit en de verfijnde tonen maken het tot een uitstekende keuze voor zowel de doorgewinterde whiskykenner als voor nieuwkomers in de wereld van Japanse distillaten.
Een geslaagde ontdekking
De Nikka Coffey Grain Whisky, gevonden bij de Liter Slijter in Zoetermeer, heeft mijn verwachtingen overtroffen en mijn liefde voor Japanse whisky's aangewakkerd. Het was niet alleen een ontdekkingsreis in de wereld van Coffey grain en continue distillatie, maar ook een persoonlijke reis naar genot en waardering voor ambacht. Deze fles zal zeker een prominente plaats in mijn collectie behouden, en ik kijk ernaar uit om deze Japanse parel met anderen te delen. Voor degenen die nog twijfelen, durf ik te zeggen: haal een fles Nikka Coffey Grain Whisky en laat je verrassen door de magie van Japanse distillatie. Proost op ontdekkingen en nieuwe favorieten in de wereld van whisky!
Slàinte Mhath!