De Loch Lomond 18 Year Old Single Malt is een subliem voorbeeld van vakmanschap en traditie. Met zijn diepe en complexe smaken, verfijnde aroma's en rijke geschiedenis, verdient deze whisky een ereplaats in de collectie van elke liefhebber. In dit artikel verkennen we de unieke eigenschappen van deze whisky en de distilleerderij die hem heeft gecreëerd.
Loch Lomond Distilleerderij: Een Historisch Overzicht
De Loch Lomond Distilleerderij, gelegen aan de oevers van het iconische Loch Lomond in de Schotse whisky, werd oorspronkelijk opgericht in 1814. Na enkele sluitingen en heropeningen, vond de huidige iteratie van de distilleerderij zijn vaste vorm in 1964. Loch Lomond staat bekend om zijn innovatieve benadering van whiskyproductie, waaronder het gebruik van zowel traditionele pot stills als unieke rectifying column stills. Deze veelzijdigheid stelt de distilleerderij in staat om een breed scala aan stijlen te produceren, van lichte en fruitige tot rijke en rokerige whisky’s. De distilleerderij heeft door de jaren heen verschillende prijzen gewonnen en blijft een pionier in de whiskywereld.
Verleidelijke mix van geuren
Bij het openen van een fles Loch Lomond 18 Year Old Single Malt, wordt men onmiddellijk begroet door een verleidelijke mix van geuren. De neus is rijk aan groene appel en grapefruit, die een frisse en levendige opening bieden. Deze fruitige tonen worden al snel gevolgd door de subtiele geur van kamperfoelie, wat een florale zachtheid toevoegt. Naarmate de aroma's zich verder ontwikkelen, komt de invloed van gerijpte eik naar voren, wat een complexe laag van vanille en honing aan het geheel toevoegt. Deze harmonieuze combinatie van fruitige, florale en houtachtige tonen maakt de eerste kennismaking met deze whisky onvergetelijk.
Een verfijnde en rijke basis
De smaak van de Loch Lomond 18 Year Old Single Malt weerspiegelt de complexiteit van zijn aroma's. Bij de eerste slok vallen de elegante houttonen van geroosterde eik en sigarenkist op. Deze noten geven de whisky een verfijnde en rijke basis. Naarmate de whisky over de tong rolt, onthult hij een kern van groene vruchten, waaronder appel en kruisbessen. Deze fruitige componenten voegen een verfrissende dimensie toe aan de diepere houttonen. De balans tussen de verschillende smaken is meesterlijk, waardoor elke slok een nieuwe ontdekking biedt.
Tasting notes van Auchentoshan Triple Distilled 12 Jaar
Nose: Aromas van groene appel en grapefruit versmelten voordat kamperfoelie en gerijpte eik karakter doorkomen.
Taste: Elegante houttonen van geroosterde eik en sigarenkist worden groene vruchten met appel en kruisbessen.
Finish: Lange afdronk met gedroogde thee en tabaksblad in balans met zachte medicinale turf en houtrook.
Inhoud: 70cl
Percentage: 40%
Bron: Loch Lomond 18 Year Old Single Malt | Loch Lomond Whiskies
Lang nagenieten
De afdronk van de Loch Lomond 18 Year Old Single Malt is lang en complex, wat getuigt van de zorgvuldige rijping en de hoge kwaliteit van de gebruikte ingrediënten. Gedroogde thee en tabaksblad komen naar voren in de nasmaak, wat een aangename bitterheid toevoegt die perfect in balans is met de rest van de whisky. Deze tonen worden subtiel aangevuld door een zachte medicinale turf en houtrook, die een laatste vleug van mysterie en diepte aan de whisky geven. De afdronk blijft lang hangen, waardoor men kan nagenieten van de rijke en veelzijdige smaken.
Afsluitende gedachten
De Loch Lomond 18 Year Old Single Malt is een uitstekende whisky die de traditie en innovatie van de Loch Lomond Distilleerderij belichaamt. Zijn complexe neus, verfijnde smaak en langdurige afdronk maken het een perfecte keuze voor zowel kenners als nieuwkomers in de whiskywereld. Deze whisky is niet alleen een eerbetoon aan de kunst van het distilleren, maar ook een uitnodiging om de diepte en rijkdom van Schotse single malts te ontdekken. Voor wie op zoek is naar een whisky met karakter en elegantie, is de Loch Lomond 18 Year Old Single Malt een onmisbare toevoeging aan de collectie.
Slàinte Mhath!